Vin rosé sec bio

D’un rose soutenu, la robe de ce vin témoigne de son mode d’élaboration (saignée). Il offre un nez intense et complexe de fruits blancs (pomelos) et fruits rouges (framboises et cerises) mélés, ainsi que des notes mentholées. La bouche est d'une grande harmonie, avec  des tanins jeunes aux grains fins. Son élégance, à la finale épicée d’un bel équilibre et d’une complexité intéressante en font un vin de repas très agréable. Une aération ou un passage en carafe peuvent être nécessaire pour lui permettre d’exprimer tous son potentiel.